Juliatto, o enólogo
Artigo de Aramis Millarch originalmente publicado em 12 de outubro de 1975
O agrônomo Raul Juliatto foi reconduzido a presidência da Fundação do Instituto Agronômico do Paraná - IAPAR, em Londrina, por mais três anos. Exemplo de self-made-man, que se formou em agronomia há pouco mais de 10 anos, enfrentando muitas dificuldades, Juliatto transformou-se numa das maiores autoridades brasileiras em enologia, merecendo - o que é raro já quatro bolsas de estudos do Governo [Francês], para reciclagem em vários centros vinícolas daquele país. Durante anos, diretor de uma estação experimental do Ministério da Agricultura, em Campo Largo, Juliatto ali desenvolveu pesquisas enológicas conseguindo produzir vinho semelhante as melhores marcas das regiões francesas. Há 3 anos, foi escolhido pelo então governador Pedro Viriato Parigot de Souza para dirigir o Instituto Agronômico do Paraná, do qual foi um dos idealizadores. Também foi reconduzido na secretaria-geral do IAPAR, o agrônomo Florindo Dalberto.
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