Uma das frustações do arquiteto Jaime Lerner ao terminar o seu primeiro mandato na Prefeitura, há 5 anos passados, foi o de não ter instalado no antigo Matadouro Municipal, desativado, há mais de dez anos, o projeto Pavilhão de Etnias. Uma excelente espaço, construído há mais de 60 anos e que com pequenas modificações seria transformado numa área de grande movimentação, integrando-se ao esquema de recreação e eventos da cidade. A administração Saul Raiz ignorou totalmente o projeto - e o antigo Matadouro continuou apenas como depósito de veículos inservíveis, cuidado por velhos funcionários.