Ontem ao meio-dia, aperetivando no Bar do Pasquale, no Passeio Público um conhecido executivo de uma poderosa financeira gaúcha, pelotense de nascimento, dava uma explicação para a imerecida fama que goza a simpática cidade dos Pampas. Dizia o jovem executivo que no século passado Pelotas era o centro de comercialização da carne e enquanto os peões eram obrigados a trabalhar todo o ano nas coxilhas cuidando do gado os pelotenses ganhavam muito mais cuidando da exploração industrial - carne e couros. Tendo condições de viajar, informar-se, tornaram-se mais sensíveis as artes.